Brioche Paris- первая пекарня и кондитерская, которая предлагает хлеб премиум-класса, венский хлеб и десерты, приготовленные из французских ингредиентов. Это и послужило основой для нашего вдохновения при создании дизайна интерьера ресторана.
РАБОТА С ОБЪЕКТОМ И ЕГО ОСОБЕННОСТЯМИ
Изначально Brioche Bistro представляло собой открытое пространство, площадью 240 кв. м., с четырёхметровым потолком, двумя колоннами по центру и двумя стеклянными стенами из четырёх. На первом этапе строительства туалет перенесли на противоположную сторону, а пространство разделили стеной на кухню и столовую. Потолок сохранили открытым, с открытой проводкой и монохромной покраской.
3 КЛЮЧЕВЫХ КОМПАНЕНТА
Современный ресторан Brioche Bistro — это многофункциональное пространство с обеденной зоной, концепция которого основана на 3 ключевых составляющих: французском вине, французском хлебе и французской гастрономии, объединяющее кофейню, бистро и пекарню. Здесь клиенты могут приобрести продукцию пекарни, а также посидеть за столиком и выпить бокал вина. Гостевое пространство включает следующие зоны: выкладку вина и хлеба на вынос, барную зону, зону отдыха и туалет.
Современный ресторан предлагает отдельное меню для завтраков, а также отдельное меню для обедов и ужинов. Меню бранча пока нет, но каждый день есть сегодняшние специальные предложения. Brioche Bistro открыт ежедневно с 8:00 до 23:00. Главная цель Brioche Bistro и Brioche Paris — создать атмосферу, распространить французскую культуру и показать, как должна выглядеть и быть на вкус настоящая французская кухня.
У Brioche Bistro нет целевой аудитории — это идеальное место как для взрослых, так и для детей, мужчин и женщин, пар и одиноких людей.
Brioche — французский уголок, дарящий лучшие гастрономические впечатления, место встречи соседей, знакомых и хороших друзей. «Доброе утро» начинается с улыбок персонала, круассана и чашки бодрящего кофе. В шумном городе всегда хочется найти место, где тебя узнают, будут рады видеть и ждут. А когда это место предлагает свежий хлеб, вкусные блюда и исключительные вина, в которые энтузиасты своего дела вкладывают душу, оно становится почти твоим домом.
ДЕТАЛИ
Интерьер ресторана может похвастаться разнообразием деталей, фактур и цветов. Барная стойка простирается через всю гостевую зону, имитируя золотую ленту. Некоторые стены имеют отделку под старинную штукатурку, которая хорошо сочетается с белыми колоннами и латунными элементами. Два больших окна за барной стойкой, будучи открытыми, позволяют гостям наблюдать за приготовлением блюд. Цветовая палитра интерьера ресторана напоминает яркие пирожные и печенье, аккуратно разложенные в стеклянной витрине.
Узнайте больше о наших коммерческих проектах здесь
РАССЧИТАЙТЕ СТОИМОСТЬ ДИЗАЙНА ИНТЕРЬЕРА
Запросить предложение
Мы свяжемся с вами сегодня в течение нескольких часов, чтобы обсудить ваш проект и дальнейшие шаги.
Мы с нетерпением ждем сотрудничества с вами!
С самой первой встречи я понял как клиент: у нас с Алёной Булатой удивительно схожее видение красоты. Мы уже реализовали вместе три проекта, и каждый раз это пространства, которые притягивают внимание — яркие, самобытные, вдохновляющие.
Помимо безусловной любви гостей к нашим интерьерам, мы получили признание самых строгих международных жюри и стали победителями зарубежных конкурсов.
Работать с Алёной и её командой было невероятно легко и по-настоящему приятно. Все всегда сохраняли спокойный, позитивный настрой, и это делало процесс по-особенному комфортным.
Очень надеюсь, что впереди у нас будет ещё не один совместный проект!