BRIOCHE БИСТРО
Brioche Paris- первая пекарня и кондитерская, которая предлагает хлеб премиум-класса, венский хлеб и десерты, приготовленные из французских ингредиентов. Это и послужило основой для нашего вдохновения при создании дизайна интерьера ресторана.
РАБОТА С ОБЪЕКТОМ И ЕГО ОСОБЕННОСТЯМИ
Изначально Brioche Bistro представляло собой открытое пространство, площадью 240 кв. м., с четырёхметровым потолком, двумя колоннами по центру и двумя стеклянными стенами из четырёх. На первом этапе строительства туалет перенесли на противоположную сторону, а пространство разделили стеной на кухню и столовую. Потолок сохранили открытым, с открытой проводкой и монохромной покраской.
3 КЛЮЧЕВЫХ КОМПАНЕНТА
Современный ресторан Brioche Bistro — это многофункциональное пространство с обеденной зоной, концепция которого основана на 3 ключевых составляющих: французском вине, французском хлебе и французской гастрономии, объединяющее кофейню, бистро и пекарню. Здесь клиенты могут приобрести продукцию пекарни, а также посидеть за столиком и выпить бокал вина. Гостевое пространство включает следующие зоны: выкладку вина и хлеба на вынос, барную зону, зону отдыха и туалет.
Современный ресторан предлагает отдельное меню для завтраков, а также отдельное меню для обедов и ужинов. Меню бранча пока нет, но каждый день есть сегодняшние специальные предложения. Brioche Bistro открыт ежедневно с 8:00 до 23:00. Главная цель Brioche Bistro и Brioche Paris — создать атмосферу, распространить французскую культуру и показать, как должна выглядеть и быть на вкус настоящая французская кухня.
У Brioche Bistro нет целевой аудитории — это идеальное место как для взрослых, так и для детей, мужчин и женщин, пар и одиноких людей.
Brioche — французский уголок, дарящий лучшие гастрономические впечатления, место встречи соседей, знакомых и хороших друзей. «Доброе утро» начинается с улыбок персонала, круассана и чашки бодрящего кофе. В шумном городе всегда хочется найти место, где тебя узнают, будут рады видеть и ждут. А когда это место предлагает свежий хлеб, вкусные блюда и исключительные вина, в которые энтузиасты своего дела вкладывают душу, оно становится почти твоим домом.
ДЕТАЛИ
Интерьер ресторана может похвастаться разнообразием деталей, фактур и цветов. Барная стойка простирается через всю гостевую зону, имитируя золотую ленту. Некоторые стены имеют отделку под старинную штукатурку, которая хорошо сочетается с белыми колоннами и латунными элементами. Два больших окна за барной стойкой, будучи открытыми, позволяют гостям наблюдать за приготовлением блюд. Цветовая палитра интерьера ресторана напоминает яркие пирожные и печенье, аккуратно разложенные в стеклянной витрине.
Узнайте больше о наших коммерческих проектах здесь
РАССЧИТАЙТЕ СТОИМОСТЬ ДИЗАЙНА ИНТЕРЬЕРА
Запросить предложение
Мы свяжемся с вами сегодня в течение нескольких часов, чтобы обсудить ваш проект и дальнейшие шаги.
Мы с нетерпением ждем сотрудничества с вами!
From the very first meeting, as a client, I realized that Alena Bulataya and I have a similar view of beauty. We have already implemented 3 projects together, and each time these are objects that attract everyone’s attention — bright, authentic, fascinating. In addition to the unconditional love of the guests for our interiors, we also received the attention of the strictest international juries and won international competitions. It was also very easy and joyful to work psychologically with Alena and her team. Everyone has always been calm and positive. I hope we will do more than one project together!